Αλκοόλ: Καλύτερα λίγο παρά καθόλου;

Όλο το περιεχόμενο του ελέγχεται από ιατρικούς δημοσιογράφους.

ΜόναχοΦαίνεται παράδοξο: Τα άτομα που πίνουν μέτρια αλκοόλ όχι μόνο έχουν χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από τα άτομα που πίνουν πολύ - αλλά και ως αποχή. Αυτό επιβεβαιώνεται και πάλι από μια μεγάλη ευρωπαϊκή μελέτη. Συγκεκριμένα, ο κίνδυνος θανάτου από καρδιαγγειακές παθήσεις μειώνεται σε μέτριους πότες. Παρ 'όλα αυτά, οι αποχές δεν πρέπει απλώς να πιάνουν το μπουκάλι τώρα: Οι ερευνητές δεν πιστεύουν ότι η μέτρια κατανάλωση αλκοόλ ενισχύει την υγεία, αλλά υποψιάζονται άλλες συνδέσεις. «Δεν υποθέτουμε καμία αιτιώδη σχέση», λέει η Manuela Bergmann, πρώτη συγγραφέας της νέας μελέτης.

Κατανάλωση αλκοόλ για χρόνια

Η Bergmann και οι συνεργάτες της εξέτασαν τη συμπεριφορά κατανάλωσης περισσότερων από 380.000 ανδρών και γυναικών από οκτώ ευρωπαϊκές χώρες. Οι συμμετέχοντες απάντησαν σε ερωτήσεις σχετικά με την κατανάλωση αλκοόλ στις ηλικίες 20, 30, 40, 50 και όταν σπούδαζαν. Οι άνδρες που έπιναν λιγότερο από ένα ποτήρι αλκοόλ την εβδομάδα και οι γυναίκες που κατανάλωναν λιγότερο από μισό ποτήρι την ημέρα αναφέρονταν ως «μικροί πότες». Οι άνδρες που κατανάλωναν περισσότερα από πέντε ποτήρια αλκοόλ την ημέρα και οι γυναίκες που κατανάλωναν περισσότερα από δυόμισι ποτήρια αλκοόλ την ημέρα θεωρούνταν «βαριά πότες».

Μέτριοι πότες

Οι μέτριοι πότες είχαν τον μικρότερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου. Πρόκειται για άνδρες που πίνουν τακτικά, αλλά κατά μέσο όρο δεν καταναλώνουν περισσότερη από τη συνιστώμενη ποσότητα αλκοόλ κάτω από 24 γραμμάρια και γυναίκες που δεν πίνουν περισσότερα από δώδεκα γραμμάρια αλκοόλ την ημέρα. Στο πλαίσιο της μελέτης, είχαν 9 έως 14 τοις εκατό χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου. Ωστόσο, αυτό ίσχυε μόνο για υγιείς ανθρώπους χωρίς προηγούμενες ασθένειες όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη ή καρκίνο, καθώς και καρδιακές προσβολές ή εγκεφαλικά επεισόδια. Ο λόγος: Τα άτομα που καταναλώνουν αλκοόλ με μέτρο τείνουν να ακολουθούν έναν συνολικό μέτριο και υγιεινό τρόπο ζωής. Τα αποτελέσματα υποστηρίζουν έτσι την υπόθεση ότι οι υγιείς άνθρωποι μπορούν να αντιμετωπίσουν μέτριες ποσότητες αλκοόλ χωρίς σημαντικές αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία τους.

Ανθυγιεινός τρόπος ζωής

Αντίθετα, οι βαριά πότες συνήθως ζουν έναν συνολικά ανθυγιεινό τρόπο ζωής. Καπνίζουν συχνότερα, τρώνε περισσότερο κρέας και λιγότερα φρούτα και λαχανικά. Επιπλέον, υπάρχουν οι συνέπειες για την υγεία από την υψηλή κατανάλωση αλκοόλ. Αυτό αντανακλάται και στο προσδόκιμο ζωής: Ο κίνδυνος να πεθάνουν πολλοί πότες από αιτίες θανάτου που σχετίζονται με το αλκοόλ, όπως η παγκρεατίτιδα ή τα ατυχήματα, ήταν επτά φορές υψηλότερος. Ο κίνδυνος να πεθάνουν από στεφανιαία νόσο, καρκίνο ή άλλη νόσο ήταν 1,2 έως 1,8 φορές υψηλότερος από τον μέσο όρο. Αυτό ίσχυε και για πρώην βαριά πότες.

Όσοι δεν πίνουν πολύ έχουν επίσης περισσότερες πιθανότητες να πεθάνουν

Αλλά και οι ελαφροί πότες φαίνεται ότι έχουν μεγαλύτερο κίνδυνο πρόωρου θανάτου από τους μέτριους πότες. Οι ερευνητές υποψιάζονται ότι αυτά τα στατιστικά στοιχεία οφείλονται στο γεγονός ότι μεταξύ των σπάνιων πότες και αποχών υπάρχουν και κάποιοι που δεν πίνουν για λόγους υγείας. «Ανεξάρτητα από την κατανάλωση αλκοόλ, αυτή η ομάδα μπορεί να έχει μεγαλύτερο κίνδυνο ασθένειας ή θανάτου, έτσι ώστε η αποχή από το αλκοόλ να είναι μόνο μια ένδειξη ενός άλλου προβλήματος», λέει ο επιστήμονας. Ο επικεφαλής της μελέτης Bergmann θεωρεί επίσης την υπόθεση ότι τα φλαβονοειδή στο κόκκινο κρασί έχουν προστατευτική επίδραση στην καρδιά ως μη ρεαλιστική. «Δεν μπορείς να πιεις τόσο κόκκινο κρασί ώστε οι καλές φυτικές ουσίες να έχουν αποτέλεσμα», είπε στο (vv)

Πηγή: Bergmann, M. et al. Η συσχέτιση του τρόπου χρήσης αλκοόλ κατά τη διάρκεια της ζωής και της αιτίας θανάτου στη μελέτη European Prospective Investigation on Cancer and Nutrition (EPIC). Int. J. Epidemiol. 42: 1772-1790. doi: 10.1093 / ije / dyt154

Ετικέτες:  πρόληψη αλκοόλ νοσοκομείο