Περίπου εξίσου υγιές;

Όλο το περιεχόμενο του ελέγχεται από ιατρικούς δημοσιογράφους.

Γεμάτα μάγουλα, στιβαρά πόδια, στρογγυλή κοιλιά: τα παχουλά παιδιά θεωρούνται από πολλούς ενήλικες ως "χαριτωμένα" και "παντού υγιή". Αλλά το στρογγυλό δεν είναι πάντα υγιές - όπως και στους ενήλικες, πάρα πολλά κιλά ενέχουν επίσης σοβαρούς κινδύνους για την υγεία των απογόνων. Και η νέα γενιά πρέπει να αντιμετωπίζει όλο και πιο συχνά αυτό το πρόβλημα: Στη Γερμανία, περίπου το 15 τοις εκατό όλων των παιδιών και των εφήβων μεταξύ 3 και 17 ετών ζυγίζουν πάρα πολύ. Κάθε δευτερόλεπτο έως τρίτο εξ αυτών είναι ακόμη παχύσαρκοι (παχύσαρκοι).

Παιδική παχυσαρκία

Η παχυσαρκία είναι ιδιαίτερα προβληματική στην παιδική ηλικία, επειδή το σώμα των εφήβων εξακολουθεί να αναπτύσσεται. Τα περιττά κιλά ασκούν πίεση στο μη πλήρως ανθεκτικό μυοσκελετικό σύστημα του παιδιού: το αποτέλεσμα είναι μόνιμη βλάβη στη σπονδυλική στήλη, τις αρθρώσεις, τα πόδια και τους τένοντες. Η έλλειψη άσκησης - και φαίνεται να γίνεται όλο και πιο χρόνια στην κοινωνία μας - υποστηρίζει αυτές τις αρνητικές επιπτώσεις.

Αλλά τα εσωτερικά όργανα όπως η καρδιά και το συκώτι επηρεάζονται επίσης. Το υπερβολικό βάρος και η παχυσαρκία δημιουργούν τις προδιαθέσεις για καρδιαγγειακές παθήσεις και μεταβολικές διαταραχές (όπως υψηλή αρτηριακή πίεση, υψηλή χοληστερόλη, επίπεδα σακχάρου στο αίμα και επίπεδα ουρικού οξέος) σε πρώιμο στάδιο. Επιπλέον, ο κίνδυνος τραυματισμού αυξάνεται με το υπερβολικό βάρος: τα λιπαρά παιδιά έχουν περιορισμένη ικανότητα κίνησης και αντίδρασης και ως εκ τούτου είναι πιο πιθανό να τραυματιστούν από τα παιδιά κανονικού βάρους.

Τέλος, το υπερβολικό βάρος προκαλεί συχνά τεράστια συναισθηματικά και κοινωνικά προβλήματα στους απογόνους, για παράδειγμα μέσω του πειράγματος άλλων παιδιών. Έτσι, το υπερβολικό βάρος δεν έχει μόνο σωματικές αλλά και ψυχοκοινωνικές συνέπειες: ένα παχύ παιδί αποσύρεται. Οι υπολογιστές και η τηλεόραση αντικαθιστούν φίλους από σάρκα και οστά. Αυτή η απομόνωση εμποδίζει το παιδί να επανακτήσει το φυσιολογικό του βάρος μέσω υπαίθριων σπορ και παιχνιδιών - ένας μοιραίος κύκλος που μπορείτε να διακόψετε.

Εφέ μοντέλου ρόλου

Τα περιττά κιλά δεν είναι τυχαία. Συχνά υπάρχει μια περίσσεια γλυκών και υψηλών λιπαρών τροφών πίσω από αυτό. Αν θέλετε να εκπαιδεύσετε τα παιδιά να χρησιμοποιούν σοκολάτα, μπισκότα, πατατάκια & Co με μέτρο, θα πρέπει να βασιστείτε στο αποτέλεσμα του πρότυπου: Εάν εσείς ως γονείς σας αρέσει να τρώτε πολύ - ίσως ακόμη και αντί για ένα κανονικό γεύμα - το παιδί σας δύσκολα καταλαβαίνω γιατί το συνεχές σνακ δεν κάνει καλό στην υγεία σας. Όσον αφορά το σνακ, γενικά ισχύει αυτό που είναι σημαντικό όταν πρόκειται για φαγητό: Εάν εφαρμόζετε μόνοι σας ένα συνειδητό και λογικό στυλ διατροφής, θα είναι ευκολότερο και για το παιδί σας να το υιοθετήσει.

Σοκολάτα από τη γιαγιά

Ακόμα και οι «αγαπημένοι συγγενείς» που δίνουν συνεχώς γλυκά στους απογόνους πρέπει να βοηθήσουν: Μιλήστε με τη γιαγιά ή τον θείο σας, ξεκαθαρίστε τη θέση σας και μην φοβάστε να έχετε αυτοπεποίθηση. Σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να ξεκαθαρίσετε το θέμα μπροστά στο παιδί! Προτείνετε πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις σε καλοπροαίρετους συγγενείς που μπορούν να χρησιμοποιήσουν για να κάνουν το παιδί ευτυχισμένο - όπως αποξηραμένα φρούτα, ένα μικρό παιχνίδι, ένα βιβλίο ή ένα ταξίδι μαζί.

Οι απαγορεύσεις προκαλούν πόθους

Η διαπαιδαγώγηση του παιδιού σας σε μια υγιεινή διατροφική συμπεριφορά δεν πρέπει να εκφυλίζεται σε συνεχή ώθηση, επίπληξη ή ακόμα και απαγόρευση. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να πετύχετε το πολύ το αντίθετο - το απαγορευμένο είναι ιδιαίτερα δελεαστικό.

Από διατροφική άποψη, επίσης, δεν έχει νόημα να απαγορεύεται γενικά στα παιδιά η ζάχαρη και τα γλυκά. Πρώτον, υπάρχει μια έμφυτη προτίμηση στα γλυκά. Από την άλλη πλευρά, μια μέτρια πρόσληψη ζαχαρούχων τροφών δεν θα βλάψει το παιδί σας (όπως μια κουταλιά μαρμελάδα στο ψωμί πρωινού ή ένα μικρό παγωτό για επιδόρπιο).

Πρέπει σίγουρα να έχετε κατά νου ότι ένα παιδί δεν είναι πολύ δεκτικό στα επιχειρήματα υγείας των ενηλίκων. Πολύ πιο πιθανό να βοηθήσουν είναι οι κανόνες του παιχνιδιού που πρέπει να τηρούνται. Έτσι μπορείτε να συμφωνήσετε μαζί ότι παίρνουν κάτι γλυκό μόνο μία φορά την ημέρα και πάντα μετά το γεύμα. Τα κεράσματα πριν ή μεταξύ των γευμάτων μπορούν να χαλάσουν γρήγορα την όρεξή σας. Δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάτε να βουρτσίζετε τα δόντια σας μετά!

Μια άλλη συμβουλή: μην συνηθίζετε το παιδί σας σε επιπλέον γλυκά πράγματα. Εάν ετοιμάζετε ένα «γλυκό» γεύμα για το μωρό ή το νήπιο σας, η φυσική γλυκύτητα των φρούτων, όπως τα καρότα και τα φρούτα, είναι αρκετή.

«Απογαλακτίστε» όσους έχουν γλυκό δόντι

Εάν το παιδί σας έχει ήδη εξελιχθεί σε ένα πραγματικό γλυκό δόντι, θα πρέπει σταδιακά να μειώσετε την ποσότητα των γλυκών. Ποτέ μην χρησιμοποιείτε γλυκαντικά ή τρόφιμα που περιέχουν υποκατάστατα ζάχαρης. Αυτά τα «τεχνητά σάκχαρα» δεν ανήκουν στην παιδική τροφή! Θα πρέπει επίσης να αποφεύγετε τις λεμονάδες ή τους χυμούς με γλυκαντικά. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) έχει ορίσει τις λεγόμενες ανεκτές ποσότητες για τεχνητά γλυκαντικά, τις τιμές ADI. Υποδεικνύουν την ποσότητα ανά κιλό σωματικού βάρους που μπορεί να καταναλώνει ένα άτομο καθημερινά χωρίς να αναλαμβάνει κινδύνους για την υγεία. Η ανεκτή ποσότητα επιτυγχάνεται γρήγορα σε παιδιά με μερικές λωρίδες τσίχλας.

Μια ματιά στη λίστα των συστατικών βοηθά στη διάκριση των συνθετικών από τα φυσικά σάκχαρα. Εκτός από τη συνηθισμένη οικιακή ζάχαρη (σακχαρόζη), τα τελευταία περιλαμβάνουν ζάχαρη φρούτων (φρουκτόζη), ζάχαρη βύνης (μαλτόζη) και μαλτοδεξτρίνη. Παρεμπιπτόντως: Ακόμα κι αν ορισμένες διαφημίσεις θέλουν να σας κάνουν να πιστεύετε - η φρουκτόζη και η Co. δεν έχουν διατροφικά πλεονεκτήματα σε σχέση με την επιτραπέζια ζάχαρη!

Εάν θέλετε να χρησιμοποιήσετε μέλι για γλυκό, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στα ακόλουθα:

• Το μέλι, όπως η επιτραπέζια ζάχαρη, μπορεί να προκαλέσει τερηδόνα. Περίπου το 75 τοις εκατό του μελιού αποτελείται από ένα μείγμα ζάχαρης - μια γιορτή για όλα τα βακτήρια της τερηδόνας. Επιπλέον, το κολλώδες προϊόν μέλισσας κολλάει εύκολα στα δόντια.
• Το μέλι δεν μπορεί να αντικαταστήσει τα φρούτα και τα λαχανικά. Εκτός από την κύρια αναλογία ζάχαρης, το μέλι περιέχει επίσης ορισμένες βιταμίνες, μέταλλα όπως κάλιο, μαγνήσιο και ασβέστιο καθώς και ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο και χαλκό. 100 γραμμάρια μέλι περιέχουν επίσης περίπου 100 χιλιοστόγραμμα ελεύθερων αμινοξέων, εκ των οποίων το 50 έως 85 τοις εκατό είναι προλίνη. Ένζυμα, αρωματικές ύλες και οξέα περιέχονται επίσης στο μέλι. Η συνολική ποσότητα αυτών των ουσιών, οι οποίες έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό, είναι, ωστόσο, πολύ μικρή και αποτελεί μόνο ένα μικροσκοπικό κλάσμα των ημερήσιων αναγκών ενός ατόμου - το μέλι σε καμία περίπτωση δεν είναι υποκατάστατο φρούτων και λαχανικών!
• Το μέλι δεν ανήκει στην παιδική τροφή! Οι ειδικοί προειδοποιούν να μην ταΐσουν τα μωρά με μέλι ή τρόφιμα που έχουν παρασκευαστεί με μέλι. Ο λόγος είναι η βρεφική αλλαντίαση, που προκαλείται από το βακτήριο Clostridium botulinum, το οποίο μπορεί να βρεθεί στο μέλι. Τα μικρόβια μπορούν να εγκατασταθούν στα έντερα του παιδιού και να παράγουν ένα επικίνδυνο δηλητήριο εκεί. Μη αναγνωρισμένη και χωρίς θεραπεία, η βρεφική αλλαντίαση μπορεί να οδηγήσει σε παιδικό θάνατο.Παρεμπιπτόντως: Εκτός από το μέλι, τρόφιμα όπως το σπανάκι, τα σπαράγγια, τα μαγειρεμένα κονσερβοποιημένα λουκάνικα και τα ψάρια μπορούν επίσης να είναι φορείς βακτηρίων αλλαντίασης.

άποψη

Ακόμα κι αν ακολουθήσετε όλες τις προηγούμενες συμβουλές, δώστε προσοχή σε όλες τις συμβουλές: Μην βασανίζεστε με ενοχές εάν οι απόγονοί σας πρέπει να τρώνε διαφορετικά από ό, τι θέλετε. Στην εύπορη κοινωνία μας, δεν είναι μόνο το αίσθημα της πείνας που καθορίζει την πρόσληψη τροφής, αλλά και το ψυχολογικό όφελος ενός φαγητού: Ορισμένα πιάτα ανατίθενται σε έναν τυπικό τρόπο ζωής, προσανατολισμένο στην εμπειρία και έτσι μεταλλάσσονται σε ένα είδος ψυχο-βρώσιμου προϊόντος Το

Τα επιχειρήματα της θεωρίας της διατροφής που σχετίζονται με την υγεία, από την άλλη πλευρά, φαίνονται μάλλον μετριοπαθή και μη ελκυστικά. Όταν μπαίνουν στο νηπιαγωγείο το αργότερο, οι γονείς γνωρίζουν τη δύναμη της διαφημιστικής βιομηχανίας και την επακόλουθη, μερικές φορές ακατανόητη επιρροή των παιδιών να τρώνε διαφορετικά στους δικούς τους απογόνους. Στη συνέχεια, αντίθετες απόψεις για την αξία του φαγητού ή τη σύνθεση του φαγητού συγκρούονται ανεξέλεγκτα. Ακόμα και το φρούτο gnome ενός φίλου μπορεί να καταστρέψει όλες τις προσπάθειές σας. Εάν το παιδί σας σχολικής ηλικίας στριμώξει τις πατάτες και τα χάμπουργκερ των McDonald's και τα ξεπλύνει με κόκα κόλα, δεν πάσχει σε καμία περίπτωση από «τραύμα σαλάτας» ή «ψύχωση ολόκληρης της τροφής». Μπορεί να διανύει μια εφηβική φάση ανάπτυξης. Και αυτό, που πρέπει να σε παρηγορήσει, θα τελειώσει κάποια στιγμή.

Ετικέτες:  φροντίδα ηλικιωμένων πρόληψη φάρμακα